Міжнародна реалізація свинини у січні – червні збільшилась на 3% і до кінця 2025 року, за прогнозами, залишиться на аналогічному рівні або дещо перевищить його.
Про це інформують експерти RaboResearch.
Відмічається, що Бразилія має намір збільшити власну долю з 12% до 15% від сукупного обсягу міжнародної реалізації свинини цього року. Даний успіх пояснюється стратегічними діями Бразилії щодо розширення доступу до ринку та диверсифікації експортних зв’язків. Разом з тим геополітична напруга зберігається, а США та ЄС зустрічаються з торговельними труднощами на важливих експортних ринках, у тому числі в Китаї.
У той же час спеціалісти наголошують, що ціни на свинину тримаються на високому рівні, оскільки на переважній більшості ринків попит більший за пропозицію.
«У ключових регіонах виробництва, зокрема ЄС і Північній Америці, відмічається скорочення запасів свинини, що спричинило до збільшення цін на 10% та 21% з початку року відповідно. При цьому ціни на свинину в Китаї впали на 42% у порівнянні з минулим роком завдяки підвищенню результативності виробництва», — зауважують аналітики.
На їхню думку, незважаючи на стабільне вживання свинини, інфляційний вплив може негативно позначитись на продажах наприкінці 2025-го та на початку 2026 року.
«Незважаючи на ці економічні проблеми, прогнозується, що обмежена пропозиція яловичини та курятини на світовому ринку сприятиме споживанню свинини, хоча преміальні та експортні види можуть відчути тиск на зменшення цін», — підсумовують експерти.
Джерело: agroportal.ua
