Господарства всіх категорій у серпні 2025 року виробили 640 тис. тонн сирого молока, що на 23 тис. тонн менше (-3%) порівняно з липнем 2025 року та на 72 тис. тонн менше (-10%) порівняно з серпнем 2024 року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока, посилаючись на попередні дані Державної служби статистики.
«У січні-серпні 2025 року надій молока в Україні склав 4,69 млн тонн, що на 239 тис. тонн менше (-5%) порівняно з аналогічним періодом минулого року», – констатують експерти.
І додають, що у серпні 2025 року частка підприємств у виробництві сирого молока становила 42%, а домогосподарств – 58%.
Підприємства у серпні 2025 року виробили 268 тис. тонн сирого молока, що лише на 1 тис. тонн менше (-0,3%) порівняно з липнем 2025 року, але на 18 тис. тонн більше (+7%) порівняно із серпнем 2024 року.
«У січні-серпні 2025 року МТФ виробили 2,1 млн тонн сирого молока, що на 116 тис. тонн (+6%) більше порівняно з аналогічним періодом минулого року», – уточнюють в асоціації.
У господарствах населення надій молока у серпні 2025 року склав 372 тис. тонн молока, що на 22 тис. тонн менше (-6%) порівняно з липнем 2025 року та на 90 тис. тонн менше (-19%) порівняно із серпнем 2024 року. У січні – серпні 2025 року сектором господарств населення було вироблено 2,59 млн тонн сирого молока, що на 355 тис. тонн менше (-12%) порівняно з попереднім роком.
У січні-серпні 2025 року близько 55% сирого молока було вироблено сільськогосподарськими підприємствами таких регіонів:
- Полтава — 319,3 тис. тонн;
- Черкаси — 258,6 тис. тонн;
- Хмельницький — 209,2 тис. тонн;
- Чернігівська область — 188,6 тис. тонн;
- Київ — 186,9 тис. тонн.
У січні-серпні 2025 року MTF збільшила виробництво сирого молока у 15 регіонах центральної та західної України. Найбільше обсяги виробництва порівняно з попереднім роком збільшили сільськогосподарські підприємства Закарпатської області (+29%), Львівської області (+22%), Хмельницької області (+21%).
Джерело: agroportal.ua
