Вертикальне сільське господарство повинне вирішити проблему забезпечення овочами та фруктами населення Об’єднаних Арабських Еміратів (ОАЕ) та регіону.
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на DW.
В ОАЕ у середньому всього лише 12 дощових днів на рік. І лише 1% території країни, що складається з семи еміратів, придатний для сільського господарства. Тому недивно, що 80% аграрної продукції у ОАЕ завозять із-за кордону. Нещодавно тут вирішили самостійно вирощувати с/г культури, щоб забезпечити потреби у продуктах харчування населення країни та навіть усього регіону.
При цьому за основу взяли вертикальне сільське господарство, у розвиток котрого ОАЕ інвестують мільйони доларів. Йдеться про високотехнологічні агропромислові комплекси, які функціонують без дотримання умов, необхідних для традиційного сільського господарства.
Відтоді в ОАЕ ринулися фірми, що володіють інноваційними технологіями, які дозволяють, наприклад, вирощувати агрокультури із мінімальними затратами води. Це надзвичайно важливо для країни, що розташована серед пісків.
Скай Курц (Sky Kurtz) — засновник компанії Pure Harvest Smart Farms. У 2017 році він звів у Абу-Дабі першу вертикальну теплицю, у якій рослини вирощують без ґрунту в декілька ярусів за допомогою світлодіодного освітлення та спеціальної системи зрошення, яка дозволяє заощаджувати воду для поливу та швидше збирати врожай. Нині його ідея широко поширена в ОАЕ.
«Для того щоб салат виріс у нормальних умовах, на полі, потрібні 30-40 днів. У нашій теплиці для цього достатньо 10-12 днів», — розповідає Марк Ошима, співзасновник фірми Aerofarms, що отримала фінансову підтримку від влади Абу-Дабі для створення вертикальної теплиці у столиці ОАЕ. У 2021 році у ній мають вирощувати близько 800 видів різноманітних с/г культур.
Переваги вертикальних теплиць у тому, що для вирощування рослин у них практично не потрібен ґрунт, а води потрібно на 95% менше, ніж у традиційному сільському господарстві. А це надзвичайно важливо для ОАЕ.
У вертикальних теплицях рослини вирощують переважно у два способи. Перший — гідропоніка, це коли потрібні мінерали та поживні речовини рослини отримують із спеціального розчину, який знаходиться навколо коріння. Другий спосіб — аеропоніка, коли поживні речовини рослини отримують через аерозоль.
«В ОАЕ вода дуже дорога. А електроенергія за рахунок субсидій держави, навпаки, дешева», — пояснює Ян Вестра із нідерландського концерну Priva, що постачає техніку та програмне забезпечення для вертикальних теплиць. Для забезпечення роботи такої теплиці необхідне безперебійне постачання електроенергії.
У Саудівській Аравії, на відміну від ОАЕ, фірма Pure Harvest будує теплиці, оснащені сонячними батареями. Віллем ван дер Шанс, науковець із Вагенінгенського університету в Нідерландах, переконаний у тому, що технології, які базуються на отриманні енергії з відновлювальних джерел, обов’язково потрібно задіювати у вертикальному сільському господарстві. Ісмахан Елуафі з організації ІСВА визнає, що вертикальним теплицям в ОАЕ потрібен час, щоб повністю відповідати стандартам «зеленої енергетики», але він вважає таку форму сільського господарства «дуже багатообіцяючою».
Джерело: propozitsiya.com
