Ціни закупівлі свинини живою вагою у кінці липня повернулися до рівня, який фіксували на початку місяця.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
Так, середньозважена ринкова позначка цього тижня зупинилася на рівні 56,2 грн/кг, а ціни в усіх областях консолідувалися в межах 55-57 грн/кг без істотних регіональних розбіжностей.
«Виробники відзначили пожвавлення серед заготівельників ще з минулого четверга, водночас у ході п’ятничних торгів не всі змогли закупити достатні товарні обсяги. Так, і виробники, і переробники відзначають сезонне зниження середньої забійної маси тварин через повільніші темпи їх приросту. З цієї ж причини окремі виробники були змушені зробити паузу в реалізації, а низка переробників — розширити ареал заготівлі», — пояснюють експерти.
Представники м’ясопереробної галузі фіксують незначне пожвавлення торгівлі протягом останніх двох тижнів порівняно з першою половиною місяця. При цьому здороження імпортної продукції через перегляд валютних курсів НБУ надалі слугуватиме підтримкою для цін на вітчизняну свинину, конкурентоспроможність якої істотно зросла.