Пекінська капуста в Україні: ціни впали
Вартість пекінської капусти в Україні знизилась до найменшого рентабельного рівня. Аграрії насилу покривають витрати на вирощування через зменшення обсягів переробки та обмеження внутрішнього ринку.
Як повідомляє Delo.ua, про це сповіщає AgroTimes.
Які розцінки на пекінку?
У 2025 році аграрії реалізовували пекінську капусту за ціною 10–12 грн за кіло, що надає лише незначний зиск і відчутно не дотягує до передвоєнних показників.
Наразі внутрішній ринок через кризу з заморожуванням не може увібрати всю свіжу продукцію, яку вирощують фермери, підкреслюють фахівці.
Зазначається, що спад зацікавленості пов’язаний зі зменшенням обсягів переробки: певна кількість підприємств залишилась на окупованих територіях, решта зазнали пошкоджень внаслідок військових дій. Разом з тим, закордонний попит на українську заморожену продукцію залишається сталим, що формує умови для поступового поновлення галузі.
Посівні площі пекінської капусти на даний час залишаються незмінними, проте в наступному періоді аналітики пророкують вірогідне невелике скорочення.
Згадаємо, в лютому 2026 року відпускні ціни українських виробників на білокачанну капусту зупинилися в діапазоні 5–12 грн/кг. Це набагато дешевше, ніж у минулому році, коли ціна в цей же час сягала 34–40 грн/кг.