В Україні розпочався сезон реалізації ранньої капусти / Freepik
В Україні дала старт пора торгівлі ранньої капусти білокачанної внутрішнього виробництва. Запуск реалізації цьогоріч відзначено приблизно на пару тижнів пізніше, ніж торік. Основною причиною відстрочки стала тривала прохолодна весна.
Як зазначає Delo.ua, про це інформує EastFruit.
Зараз цінники на українську капусту збору 2026 року становлять 30–38 грн/кг, що в середньому на 39% дешевше, ніж стартові партії цієї продукції в ідентичний період минулого року.
Згідно з відомостями найбільшого оптового ринку західної частини України “Шувар” вартість ранньої капусти 23 квітня коливалася в межах 59 грн/кг, що значно менше, ніж у такий самий період 2025 року (68-73 грн/кг).
Крім того, на українському ринку наявна імпортна рання капуста, що вироблена в Північній Македонії. Кошторис на імпортну капусту нового врожаю стали стрімко падати у зв’язку з надходженням на ринок перших партій продукції місцевого походження. Зараз капуста, вирощена в Північній Македонії, реалізується в середньому по 40 грн/кг ($0,91/кг).
Слід згадати, 15 квітня українські аграрії зафіксували підйом відпускних цін на капусту білоголову збору 2025 року. У порівнянні з кінцем попереднього тижня в середньому ціна виросла на 25%. Головною причиною такої тенденції стало сезонне скорочення пропозиції продукції разом з активізацією попиту з боку споживачів.