Молочна ферма в Україні / Depositphotos
В Україні відмічається тенденція до скорочення чисельності корів вже другий місяць поспіль. За даними на 1 квітня, у приватному та промисловому секторах обліковується 1 млн 771,1 тис. голів великої рогатої худоби (ВРХ), включаючи 948,2 тис. корів. Найбільші популяції розміщені у Полтавській та Вінницькій областях.
Як зазначає Delo.ua, про це інформує Асоціація виробників молока.
За минулий місяць кількість корів зменшилась на 4,9 тис. голів. У річному вимірі зменшення становить 18%.
Зменшення поголів’я відбувається як серед населення, так і на сільськогосподарських підприємствах. На промислових комплексах утримується 393,8 тис. корів, що на 0,3% нижче, ніж у попередньому місяці. В домогосподарствах населення утримується 554,4 тис. корів, що на 1% менше, ніж у березні.
Причинами даної ситуації виступають комбінація низьких цін закупівлі на молоко-сировину та збільшення виробничих витрат. Додатковий тягар створюють наслідки військових дій, через які фермерські господарства на сході та півдні змушені переміщувати худобу у більш безпечні регіони.
Аграрії також звертають увагу на збільшення вартості енергоносіїв та мінеральних добрив, що викликано нестабільною обстановкою на міжнародних ринках. Крім того, “тиск збільшення витрат на виробництво та низькі закупівельні ціни, рівень яких у ряді господарств навіть не покриває собівартість молока, здійснює тиск на виробника”.
Технологічне покращення галузі також являє собою складне завдання. В Україні функціонує 1375 молочних ферм, з яких приблизно 850 потребують модернізації для відповідності стандартам ЄС. Загальний обсяг необхідних капіталовкладень оцінюється в 219 млн євро.
поголів’я великої рогатої худоби
З точки зору регіонального розподілу, приблизно 53% тварин від загальної кількості ВРХ утримується в господарствах різного типу в наступних областях:
- Полтавській (164,9 тис. голів);
- Вінницькій (155 тис. голів);
- Хмельницькій (144,4 тис. голів);
- Чернігівській (125,7 тис. голів);
- Одеській(125 тис. голів);
- Черкаській (124,9 тис. голів);
- Київській (102,7 тис. голів) .
Варто зазначити, що більше 60% молочно-товарних ферм в Україні потребують значної реконструкції для відповідності європейським нормативам добробуту тварин. Найбільші фінансові вкладення необхідні для старих підприємств – оновлення може коштувати від €500-1200 на кожну корову, а загальна сума інвестицій становить близько €219 млн.