Експорт яєць зріс на 77% / Pexels
У 2025 році Україна значно збільшила вивезення курячих яєць – обсяги відвантажень зросли на 77% та досягли 137,5 тис. тонн, незважаючи на невелике зниження загального обсягу виробництва.
Як зазначає Delo.ua, про це передає прес-служба Зернової біржі.
Виробництво та структура ринку
У 2025 році продукування яєць в Україні трохи зменшилось – на 0,5% порівняно з минулим роком і склало 11 434 млн штук. Це також на 13% менше за середній показник за останні п’ять років.
Разом з тим, змінилася структура продукування: частина промислових підприємств збільшилась до 54% (6 085 млн штук), в той час як у домогосподарствах вона знизилась до 46% – з 5 531 до 5 349 млн штук.
Незважаючи на непрості економічні обставини, великі виробники утримують стабільність завдяки автоматизації процесів, впровадженню сучасних систем управління та сертифікації продуктів. В свою чергу, у приватних господарствах виробництво падає через значні витрати на корм та обмежені фінансові ресурси.
Експорт і ринки реалізації
На фоні внутрішнього зниження виробництва експорт курячих яєць у 2025 році збільшився на 77% і досяг 137,5 тис. тонн. Головним ринком залишився Європейський Союз, який забезпечив 73,3% відвантажень. Також продукція експортувалася до інших європейських держав (12,7%), країн Близького Сходу (8%), Південно-Східної Азії (3,2%) та інших регіонів.
Підвищення експорту пояснюється високим попитом з боку країн ЄС та вигідним географічним положенням України відносно основних торгових партнерів.
У той же час, вивезення яєчних продуктів збільшилось лише на 3% — до 7,8 тис. тонн, з яких більше ніж 95% було відправлено до країн ЄС.
Аналітики зауважують, що незважаючи на важкі умови, українська яєчна сфера виявляє стійкість, поступово зміцнюючи позиції на міжнародних ринках завдяки покращенню якості продуктів та відповідності європейським нормам.
Слід нагадати, у березні 2026 року український експорт м’яса птиці та яєць досяг найвищих значень з початку війни, незважаючи на коливання світових цін. Частка країн ЄС у закупівлях була найвищою.