Садівники переходять на експортно орієнтовані сорти через слабкий внутрішній попит / Depositphotos
Млявий вітчизняний ринок і велика кількість пропозицій спонукають українських виробників яблук корегувати структуру сортів. Плодівники дедалі активніше змінюють орієнтацію на експорт.
Як пише Delo.ua, про це інформує AgroTimes, посилаючись на публікацію Володимира Гуржія.
Згідно з його словами, український внутрішній ринок не може стабільно споживати значні обсяги продукції та утримувати високі ціни. На ситуацію мають вплив демографічні зрушення, переміщення населення та рівень достатку людей.
Внаслідок цього, виробники віддають перевагу експортно орієнтованим сортам яблук — зокрема Гала, Голден, Фуджі та Гренні Сміт. Старі насадження поступово втрачають економічну вигідність, а оновлення посадок стає необхідним.
Окремою проблемою залишається переробка, яка не може поглинути надмірну кількість продукції. Сектор соків також показує спад динаміки через зміну переваг споживачів.
“Експорт у великих обсягах – це, по суті, єдиний вихід”, – констатував Гуржій.
У результаті, яблучний ринок вступає в етап трансформації, де тактика реалізації визначає економічну рентабельність нових вкладів в сади.
Варто нагадати, що нещодавно ціни на яблука в Україні зазнали впливу зовнішньої пропозиції та сезонних аспектів. Підвищення активності імпорту, зокрема з південних країн Європи та інших регіонів, посилює змагання для місцевих виробників та впливає на цінову кон’юнктуру.