Ціни на капусту в Україні йдуть вниз / Depositphotos
На українському ринку спостерігається подальше зниження вартості капусти поточного врожаю. Протягом минулого тижня ціни на цей овоч зменшилися в середньому на 22%, що зумовлено зростанням пропозиції від вітчизняних господарств та помірним попитом з боку споживачів.
Цю інформацію надав проєкт EastFruit у матеріалі для Delo.ua.
Капуста нового врожаю стала доступнішою
Причиною такої тенденції насамперед є збільшення обсягів поставок овочів від місцевих аграріїв. Водночас інтерес покупців до продукції залишається на відносно низькому рівні.
Фахівці пояснюють цінову ситуацію сукупністю факторів. Після тривалого періоду з рясними опадами, грозами та градом, погодні умови в більшості регіонів країни нормалізувалися, що стимулювало активніше надходження капусти врожаю 2026 року на торгові майданчики.
Додатковий вплив на ціноутворення чинить і якість продукції. Деякі покупці висловлюють незадоволення зовнішнім виглядом та комерційними якостями овочів, що спонукає виробників до перегляду своїх відпускних цін.
На даний момент більшість сільськогосподарських підприємств реалізують капусту нового врожаю за ціною від 11 до 18 гривень за кілограм. Це приблизно на 22% менше, ніж тижнем раніше.
Аналітики також зауважують, що порівняно з початком червня минулого року, вартість капусти нового врожаю вже знизилася на 16%. За оцінками учасників ринку, подальший розвиток цінової ситуації залежатиме від швидкості надходження продукції з фермерських господарств та рівня купівельної активності.
Нагадуємо, що в Україні спостерігається швидке зростання цін на цибулю. Вартість ріпчастої цибулі знову пішла вгору через помітне зменшення залишків урожаю 2025 року на місцевих складах, що дало змогу аграріям підвищити відпускні ціни за стабільного попиту.