Які молочні продукти будуть продавати зі знижками? / Pixabay
В червні українські торговельні мережі можуть запровадити значні знижки на вершкове масло, сметану та іншу молочну продукцію з високим вмістом жиру. Фахівці пояснюють це традиційним зниженням споживчого інтересу в літній період та накопиченням надлишкових обсягів молочних товарів у Європі.
Як зазначає Delo.ua, про це повідомила в коментарі “Уніан” заступниця генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас.
Масло та сметана стануть об’єктом акцій
За її словами, у теплу пору року покупці переважно надають перевагу свіжим овочам та фруктам, що призводить до спаду попиту на більшість молочних продуктів. Винятком є білі сири, котрі набирають популярності завдяки сезонним салатам зі свіжою зеленню та овочами.
Експертка підкреслила, що додатковий тиск на ціни створює поточна ситуація на європейському ринку молочних продуктів. Країни Європи є ключовими постачальниками молочних товарів до держав Перської затоки, проте через загострення конфлікту на Близькому Сході частина продукції не знаходить збуту і накопичується на складах.
У цьому контексті виробництво вершкового масла може продовжувати зростати, що призведе до збільшення товарних залишків та подальшого здешевлення. Як зазначила Жупінас, подібна тенденція вже спостерігалася навесні, коли в українських супермаркетах активно реалізовувалися акційні пропозиції на вершкове масло.
Водночас, знижки можуть торкнутися не лише масла.
Асоціація виробників молока прогнозує, що протягом червня торговельні мережі будуть запускати численні акції також на сметану та інші молочні продукти з високим вмістом жиру, прагнучи підтримати обсяги продажів на тлі сезонного зниження споживчого попиту.
Нагадаємо, обсяги експорту молочної продукції з України зменшилися. Загальна вартість зовнішньоекономічної торгівлі в цьому секторі за звітний період склала 23,2 мільйона доларів.