Тривала спека та дефіцит опадів спричинили значне зниження врожайності сільськогосподарських культур у низці європейських країн. Найбільше від погодних умов постраждали фермери Франції, Італії та Іспанії.
Європейські аграрії фіксують скорочення врожаїв овочів, зернових, кормових культур, а також падіння виробництва молока та яєць. Особливо складною ситуація є у Франції. Виробники овочів повідомляють про суттєве падіння врожайності порівняно з попередніми роками.
Зокрема, дефіцит урожаю становить:
- кабачків — 25%;
- салату — 35%;
- гороху — 40%;
- броколі — 60%;
- артишоків — від 50% до 100%.
В організації Prince de Bretagne, яка об’єднує понад 1300 овочівників у Бретані, назвали ситуацію «історичною кризою» та закликали владу терміново підтримати галузь. Сильно постраждала й кукурудза. Міністерство сільського господарства Франції прогнозує її врожай у 2026 році на рівні близько 9 млн тонн — приблизно на 35% менше, ніж роком раніше. На результат вплинула спека під час ключових етапів розвитку рослин.
Високі температури також позначилися на птахівництві. Через підвищену смертність птиці під час червневої спеки добове виробництво яєць у країні скоротилося приблизно на 1 млн штук порівняно з нормальним рівнем.