Собівартість виробництва сирого молока зростає не лише в Україні, а й у Європі та США. Водночас українські виробники не можуть повною мірою компенсувати зростання витрат за рахунок підвищення цін через низьку купівельну спроможність населення. Про це заявила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас, пише УНІАН.
За її словами, подорожчання молока пов’язане одразу з кількома факторами — зміною клімату, зростанням вартості пального та добрив. Додатковий тиск на ціни добрив створює ситуація на Близькому Сході. Країни Перської затоки забезпечують близько 30% світового постачання добрив, тому проблеми в регіоні впливають на собівартість аграрного виробництва в різних країнах.
Все це в комплексі дає подорожчання виробництва сирого молока. На жаль, ми як країна з низькими доходами у населення, перекладати це на покупців адекватно не можемо», — зазначила Жупінас.
Представниця Асоціації виробників молока вважає, що одним із способів підтримки галузі може стати перегляд ставки ПДВ на молочну продукцію. За її словами, Україні варто орієнтуватися на досвід Європейського Союзу, зокрема Польщі. Там ставка ПДВ на молочні продукти становить 6%, тоді як в Україні — 20%.