Після затишшя на попередніх торгах індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) 18 серпня продемонстрував зростання на 2,3%.
Знизилися в ціні такі продукти:
‒ зневоднений молочний жир – на 6% – до $5993/тонна;
‒ суха маслянка – на 3,5% – до $4552/тонна;
‒ вершкове масло – на 2% – до $5090/тонна.
Інші біржові товари подорожчали:
‒ сухе знежирене молоко – на 7,6% – до $3502/тонна;
‒ моцарела – на 6,1% – до $4234/тонна;
‒ лактоза – на 3,2% – до $1807/тонна;
‒ сухе незбиране молоко – на 3% – до $3591/тонна;
‒ чеддер – на 0,6% – до $3744/тонна.
Загалом було продано 41,1 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 176 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3873/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 1 вересня.
Як повідомлялося, у липні світові ціни на молочну продукцію були на чверть нижчими, ніж торік.