Український ринок лохини переживає перенасичення, спричинене розширенням площ під культурою та рекордними врожаями. Це призводить до зниження цін на ягоду, тоді як собівартість її вирощування зростає.
За словами керівника компанії USPA Fruit Володимира Гуржія, за останні 20 років лохина в Україні еволюціонувала від нішевої культури до одного з вагомих експортних продуктів агросектору. Нині ж виробники стикаються з надлишком пропозиції, що тисне на ціни реалізації та знижує прибутковість на тлі зростання виробничих витрат.
Одним із проявів перенасичення ринку є активний розвиток переробки. Якщо раніше виробники могли без проблем реалізовувати майже весь урожай на свіжому ринку, то тепер м’яку та перезрілу ягоду все частіше спрямовують на заморожування.
Обмеженням для зростання прибутку також є структура українського експорту. Значна частина лохини постачається до Європи як сировина — навалом і у великій тарі. Після цього європейські компанії фасують ягоду та продають її під власними брендами, залишаючи українським виробникам лише частку доданої вартості.
З середини липня ціни на лохину в Україні почали стрімко знижуватися, в середньому на 17%, через масове надходження нового врожаю та збільшення пропозиції.