Українцям під час купівлі харчових продуктів варто уважно перевіряти маркування та склад товару, однак навіть це не гарантує захисту від фальсифікату. Остаточно визначити справжність продукції без лабораторного дослідження часто неможливо. Про це повідомив УНІАН директор Союзу споживачів України Максим Несміянов.
За його словами, насамперед споживачам варто звертати увагу на етикетку. Інформація про товар має бути українською мовою та містити повний перелік інгредієнтів, дату виготовлення й умови зберігання.
Крім того, на упаковці має бути зазначена юридична особа, до якої покупець може звернутися з претензією, зокрема у випадку отруєння чи іншої шкоди від продукту. Водночас Несміянов наголошує, що навіть правильне маркування не дає повної гарантії якості.
Маркуванням українською мовою вже нікого не здивуєш. Зараз вже і під польську продукцію велика кількість підробок в Україні. Іноді працюють народні методи — якщо, наприклад, молочну продукцію перевіряти через гарячу воду. Але загалом ніяк не визначити несправжність товару», — зазначив експерт.
Перевіряти кожен придбаний продукт у лабораторії для пересічного споживача практично нереально через високу вартість таких досліджень.
Як писав AgroPolit.com, експорт молока з України опинився під загрозою через тіньовий сектор і фальсифікат. Також Україна планує продавати соєвий шрот до Китаю.