В Україні площі під овочами борщового набору досягли показників 2021 року. Однак через скорочення населення та появу нових виробників на ринку існує ризик перевиробництва.
Про це зазначає експертка плодоовочевого ринку ІА «АПК-Інформ» Ксенія Гусєва у своїй колонці на AgroTimes.
«Наразі овочі борщового набору коштують майже вдвічі дешевше, ніж минулого року. Інша плодоовочева продукція також подешевшала, за винятком малини, врожай якої постраждав від заморозків», — повідомила Ксенія Гусєва.
Зараз оптові ціни на капусту коливаються в межах 14–18 грн/кг, на моркву — 18–25 грн/кг, на буряк — 6–10 грн/кг, на цибулю — 13–20 грн/кг, а на картоплю — 6–12 грн/кг. Тепличні томати гуртом продають за 30–50 грн/кг, тоді як якісні польові томати коштують 18–22 грн/кг. Ціни на огірки демонструють зростання: тепличні обходяться в 20–45 грн/кг, ґрунтові — 18–22 грн/кг.
«Цього сезону ринок овочів може опинитися в ситуації, коли виробляти простіше, ніж вигідно продавати», — підкреслила Ксенія Гусєва.
Матеріали за темою
Томати і морква значно знизили вартість борщу
У Польщі фермер запросив людей на самозбір цибулі
Сезонні овочі подешевшали на 30%
Овочевий ринок з минулого року демонструє суперечливі тенденції: одні …
Цьогорічний овочевий сезон в Україні загалом — стабільний за врожайністю, …
Екстремальна весна визначить головний ринковий тренд цього сезону — дороге …
Новини розділів
- Агромаркет
- Агрономія
- Техніка
- Елеватор
- Тваринництво
- Овочі-Ягоди-Сад
Точка зору
Овочів в Україні побільшало. Чи не стане їх забагато?
Ксенія Гусєва
експертка плодоовочевого ринку ІА «АПК-Інформ»
Гранти дають старт теплиці, але не покривають усіх витрат
Леонід Чебанов
грінхаус-експерт
Як отримати прибуток від яблук у складний рік
Анна Сахончик
засновниця ФГ «Горизонт», консультантка з садівництва
Інтерв’ю
Якість починається з підщепи
Штеффен Лоддер
власник компанії Lodder Unterlagen
Винна карта Закарпаття
Геннадій Гутман
Засновник «Шато Чизай»
Після війни темпи будівництва овочесховищ зростуть у кілька разів
Едуард Сложенко
представник компаній «Альфа Інжиніринг Груп» та «Фреш Інжиніринг Груп»
Бабусині плантації
Михайло Білий
керівник «Агрофірми “Евріка”»
Актуальні матеріали
Підготовка до зберігання яблук за стандартами ЄС
Запізнення із захистом часто обходиться дорожче за саму обробку
Як сучасні технології Omnivent змінюють підхід до зберігання картоплі та овочів
Дефіцит працівників, заморозки й дорога логістика змушують садівників перебудовувати роботу
Підвищити врожайність і якість овочів допомагає фертигація — внесення водорозчинних добрив із поливною водою
Відео
Препарати BAYER для захисту овочів захищеного ґрунту. Ігор Тарушкін
Міжнародний практичний форум PIGS FARMING INDUSTRY 2026
Всеукраїнський практичний форум «ВЛАСНИЙ ЕЛЕВАТОР», 2025 рік
Фото
Всеукраїнський практичний форум «ІНТЕНСИВНА ТЕПЛИЦЯ» 24-25 червня 2026, м.Львів
Міжнародний практичний форум POULTRY FARMING, 13–14 травня 2026, м.Львів
Всеукраїнський практичний форум «ВЛАСНИЙ ЕЛЕВАТОР», 15 травня 2026, м.Львів
Наші журнали
The Ukrainian Farmer
Наше Птахівництво
Садівництво по-українськи
Плантатор
- Агромаркет
- Агрономія
- Техніка
- Елеватор
- Тваринництво
- Овочі-Ягоди-Сад
©2026 AgroTimes. Всі права застережено.