В Україні спостерігається тенденція до зменшення посівних площ під гречкою. Попри це, дефіциту цієї крупи не очікується.
За останні чотири роки посівні площі під гречкою значно скоротилися:
- 2023 р. — 147,9 тис. га
- 2024 р. — 90,3 тис. га
- 2025 р. — 58,7–63,8 тис. га (офіційні дані різняться)
- 2026 р. — 48–59 тис. га (офіційні дані різняться)
Прогнози щодо посівних площ на 2026 рік різняться. Інститут аграрної економіки у квітневому прогнозі вказував на збільшення площ на 68,1%, тоді як Мінекономіки прогнозувало скорочення до 56,8 тис. га.
Голова Рівненської обласної асоціації фермерів та приватних землевласників Андрій Кузьмич наголосив, що гречка належить до найменш рентабельних культур.
«Нею не так займаються. Попри наші заклики, прохання, фермери не хочуть її вирощувати. Вона не є складною в технології, але через відносно низьку врожайність, як для культури, її не вирощують», — зазначив він в етері Українського радіо. Рівне.
Натомість, за словами Андрія Кузьмича, рентабельними є овочеві культури, особливо для невеликих фермерських господарств із площею 25–50 га.
Міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький запевнив, що дефіциту гречки не буде. Очікується, що виробництво становитиме понад 80 тис. тонн, що приблизно на рівні минулого року. Ціна, ймовірно, залишиться близькою до поточного рівня, хоча можливе її зростання до 15%.
Матеріал підготувала Меланія Несмача, SuperAgronom.com.