У Німеччині цього року спостерігається підвищене ураження зернових культур ріжками — грибом Claviceps purpurea. Найбільше хвороба проявилася у посівах жита та тритикале, однак значні ураження зафіксовано також на пшениці, зокрема ярій.
За даними німецької сільськогосподарської консультативної організації Landberatung, хвороба проявляється утворенням у колосках замість зерен ріжків — наростів, які складаються зі спор гриба. Сприятливими умовами для розвитку хвороби є холодні та вологі періоди під час цвітіння зернових, коли ускладнюється запилення та збільшується кількість незапліднених квіток. Основна небезпека полягає в алкалоїдах, які продукує гриб. Ці токсичні сполуки можуть негативно впливати на якість продовольчого зерна та кормів для тварин.
У Нижній Саксонії спалах ураження ріжками цього року виявлено на різних сортах зернових. Найчастіше проблема виникає на посівах, що дозрівають пізно або нерівномірно, а також на зріджених площах.
Консультанти рекомендують на полях, де виявлено ріжки, провести глибоку оранку для загортання заражених решток. Також радять утриматися від сівби жита і тритикале наступного сезону, віддаючи перевагу ячменю.
Серед профілактичних заходів фахівці наголошують на важливості дотримання оптимальної норми висіву та рівномірного загортання насіння на глибину 2–3 см. Навесні рекомендується уникати надмірного внесення азотних добрив, щоб сприяти ранньому, рівномірному та компактному цвітінню. Додатково необхідно контролювати злакові бур’яни, які можуть бути проміжними господарями збудника.