Ціни на пшеницю на Чиказькій товарній біржі, яка є одним із ключових світових орієнтирів, піднялися до найвищого рівня з липня 2023 року. Ринок реагує на перебої з експортом через атаки в Чорноморському регіоні.
27 серпня ціна пшениці зросла на 2,6% після стрибка на 6,4% днем раніше. Від початку серпня котирування піднялися приблизно на 19%.
Учасники ринку побоюються, що подальша ескалація російсько-української війни може ще сильніше порушити постачання зерна. За даними Bloomberg, Росія готується посилити атаки на українську зернову інфраструктуру.
Україна та Росія разом забезпечують понад чверть світового експорту пшениці, а також мають значну частку на ринках ячменю, кукурудзи та соняшникової олії. Тому перебої з поставками можуть створити додатковий тиск на світові ціни.
Україна вже стикається з різким скороченням експорту. За оцінкою міністра агрополітики Тараса Висоцького, у серпні експорт зернових може становити лише близько 30% від потенційного обсягу.
Водночас очікується, що російський експорт пшениці у серпні скоротиться більш ніж удвічі порівняно з минулим роком. Частину попиту можуть перехопити США, Аргентина та Австралія.
На світовий зерновий ринок одночасно тиснуть спека, посуха та проблеми з основними торговельними маршрутами, що створює ризик подальшого зростання продовольчих цін.