Українські виробники ягід найближчими роками зіткнуться з низкою проблем — від дефіциту працівників та енергетичних ризиків до складнішого доступу до фінансування. Таку думку озвучила президентка Асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна.
Тож, на її думку, галузі доведеться відмовлятися від сировинної моделі та робити ставку на механізацію, технологічність і гнучкість.
Головні проблеми, з якими зіштовхнуться ягідники:
- нестача працівників — дефіцит збирачів, фахівців і механізаторів уже впливає на роботу господарств, а протягом наступних 3–5 років значення механізації та продуктивності праці лише зростатиме;
- енергетична нестабільність — сонячна генерація не здатна повністю забезпечити потреби господарств протягом доби, тому для охолодження та зберігання ягід потрібні накопичувачі енергії та резервні генератори;
«Перспективним рішенням може стати децентралізована енергетика із накопичувальними хабами на рівні громад», — зазначила Ірина Кухтіна.
- фінансування — високі кредитні ставки та обережність банків ускладнюють інвестиції, особливо у багаторічні насадження з тривалим періодом окупності, тож підходи до оцінки таких проєктів потребують перегляду;
- посилення європейських вимог до засобів захисту рослин — через поступове вилучення окремих діючих речовин виробникам необхідно постійно стежити за регулюванням ЄС та допустимими рівнями залишків пестицидів для продукції, призначеної на експорт;
- довгострокова стратегія розвитку галузі — Україні потрібна щонайменше трирічна програма за участю держави.
«Ягідництву варто переходити від експорту дешевої сировини до технологічного виробництва, диверсифікації культур, механізації та створення кількох варіантів логістики й зберігання продукції», — пояснила Ірина Кухтіна.
- Фермерка з Вінниччини розвиватиме тепличне вирощування малини
- Органічне підприємство з Рівненщини будує власну залізничну інфраструктуру для відправки продукції
- В «Ягоди Волині» планують зібрати 350 т малини на експорт до Німеччини та Чехії
- Господарство з Черкащини експортуватиме лохину на ринок Великобританії
Оперативні агроновини, практичні поради з поля, ринкова аналітика та реальні кейси господарств
