Фермеры с Полтавщины Владимир и Елена Шапошники всегда держали индюков для собственных нужд, но со временем решили посмотреть это дело иначе и превратили домашнее хозяйство в прибыльное направление.
Сегодня супруги не только выращивают и продают живую птицу, но и занимаются переработкой — в частности, копчением мяса.
О нюансах выращивания индеек, крафтовой переработке и масштабировании фермеры рассказывают в Instagram эфире для AgroPortal.ua.
Полный текст доступен на украинском языке
Джерело: agroportal.ua
