Громадська організація «Земля Таврії» реалізує в Херсонській області проєкт «Овочева пошта».
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на департамент агропромислового розвитку Херсонської ОДА.
Він має на меті налагодити постачання свіжих овочів та фруктів від виробника до споживача, максимально скоротивши логістичний ланцюжок, і допомогти дрібним і середнім місцевим виробникам оптимізувати виробництво, вирощуючи продукцію під замовлення.
За словами керівника «Землі Таврії» Олександра Синюка, сьогодні є досить великий прошарок споживачів плодоовочевої продукції (ресторани, кафе, бари, готелі), зацікавлених у регулярних поставках нішевих культур.
«На Херсонщині є достатньо виробників екзотичних овочів і фруктів: батату, спаржі, кольорової картоплі, мускатного гарбузу, різноманітних зелені та прянощів, які й дешевше, і якісніше закордонних аналогів», — наголосив він.
Користувачами «Овочевої пошти» вже є півтора десятки закладів відпочинку на узбережжі Херсонщини, ресторани, кафе.
Утім, «Овочева пошта» розрахована не лише на ресторани: планується, що замовити свіжі овочі з доставкою під двері зможуть і пересічні громадяни.
У майбутньому проєкт пошириться на Запорізьку, Одеську та Миколаївську область.
Джерело: propozitsiya.com
