У той час, як глобальний ринок замороженої малини перебуває в стані шоку від стрімкого падіння цін, Марокко продовжує нарощувати присутність на цьому ринку. Схоже, що найближчим часом для світового лідера ринку замороженої малини – Сербії на цьому ринку настануть непрості часи.
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.
Зокрема, у 2022 календарному році експорт замороженої малини з Марокко в натуральному вираженні зріс удвічі й досяг рекордних 16,7 тис. тонн. При цьому всього лише два роки тому експорт замороженої малини з Марокко не перевищував 3,6 тис. тонн.
Тобто за два роки марокканські виробники плодоовочевого заморожування змогли наростити експорт у 4,6 раза або на 13 тис. тонн. У вартісному вимірі експорт замороженої малини з Марокко за рік збільшився у 2,7 раза і досяг $60 млн доларів США.
Таким чином Марокко, яке не було великим гравцем ринку замороженої малини ще кілька років тому, стрімко наближається за обсягом експорту цих ягід до України, яка перебуває на третьому місці у світі після Сербії та Польщі. До речі, Україна теж оновила рекорд експорту замороженої малини 2022 року попри військову агресію росії.
«Марокко – це унікальний приклад моделі розвитку експорту ягідних культур. Від самого початку, користуючись кліматичними перевагами, країна орієнтувалася на експорт продукції з високою доданою вартістю. Нагадаю, що в плодоовочевому бізнесі додавання вартості досягається шляхом продажу свіжої продукції високої якості, а не її переробки – на переробку, як правило, відправляється значно дешевша продукція. Однак у міру розширення виробництва свіжої малини та інших ягід для експорту переважно до країн ЄС у свіжому вигляді, виникла можливість для розвитку заморожування ягід, що і було реалізовано. Тепер обидва ці сегменти розвиваються динамічно і доволі гармонійно, доповнюючи один одного», – говорить Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Джерело: propozitsiya.com
