Ураження мікотоксинами — одна з головних причин відмов іноземних покупців від українського зерна

До 36% захворювань людей та тварин в країнах, що розвиваються, пов’язані з мітотоксинами — продуктами життєдіяльності грибків. Найпоширенішими мітотоксинами, що зустрічалися у вітчизняній сільськогосподарській продукції останніми роками, є дезоксиниваленол (ДОН,