Кожен садівник бодай раз стикався з неприємною картиною: грона винограду висять гарні, але ягоди починають тріскатися. І замість солодкого врожаю залишається липка маса, яку шкода викидати.
Агрономи пояснюють, що головна причина – різкі перепади вологості. Коли після посухи йдуть дощі, ягоди швидко набирають воду і шкірка не витримує.
Виноград особливо чутливий до таких змін, повідомляє кореспондент Біловини. Його шкірка тонка, і будь-яке коливання вологи призводить до розриву.
Досвідчені садівники радять стежити за поливом і не допускати пересихання ґрунту. Якщо коріння одержують воду рівномірно, ягоди не будуть так різко реагувати на дощі.
Вчені відзначають, що сорт винограду також відіграє роль. Тонкошкірі сорти частіше тріскають, а щільніші витримують перепади.
Щоб знизити ризик, фахівці рекомендують мульчувати ґрунт. Це допомагає утримувати вологу і робить її надходження стабільнішим.
Деякі виноградарі використовують плівку чи навіси, щоб захистити кущі від надмірної вологи. Такий метод особливо ефективний у регіонах із частими зливами.
Є й біологічні причини: у період активного зростання ягоди швидко збільшуються обсягом. Якщо шкірка не встигає за зростанням, вона рветься.
Фермери відзначають, що ягоди, що тріснули, стають легкою здобиччю для комах. Це прискорює псування врожаю та знижує його якість.
Щоб уникнути проблем, важливо вчасно збирати врожай. Ягоди, що перестигли, частіше тріскаються, особливо якщо йдуть дощі.
Деякі садівники застосовують спеціальні препарати для зміцнення шкірки. Вони роблять ягоди більш стійкими до вологи.
Психологи додають, що виноград, що тріснув, викликає у господарів почуття досади. Адже праця цілого сезону може виявитися марною.
Фольклор пов'язує виноград із символом достатку та радості. Тому його псування сприймається особливо болісно.
Сучасні технології дозволяють контролювати вологість ґрунту за допомогою датчиків. Це допомагає уникнути різких перепадів.
Агрономи радять також правильно формувати кущі. Хороша вентиляція знижує ризик скупчення вологи та тріщин.
Виноградарі діляться досвідом: краще менше поливати, але регулярно. Тоді ягоди будуть міцними та солодкими.
Якщо ж тріщини таки з'явилися, урожай потрібно швидко переробити. З таких ягід роблять сік чи вино.
Таким чином, виноград, що тріскається, – це сигнал про порушення балансу вологи. І тільки уважний догляд здатний зупинити цей безлад.
Читайте також
- Яку культуру не можна садити після полуниці: правило сівозміни, яке порушують 90% городників
- Після якоїсь культури грядка стає стерильною: і що посадити, щоб її оживити
