Продуктовий кошик в Україні подорожчає / Freepik
У 2026 році в Україні буде зберігатися тенденція підвищення ціни на продовольчий набір. Головними факторами, як і раніше, виступають відгуки російських атак, складнощі з експортом та збільшення вартості виробничих витрат.
Як повідомляє Delo.ua, про це під час прес-конференції заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, інформує “Укрінформ”.
За його словами, підприємства як і раніше функціонують в обставинах нестачі оборотних коштів і браку працівників, що створює додаткове навантаження на економіку.
Окремо Марчук підкреслив, що удари по енергетичній та важливій інфраструктурі значно збільшили собівартість виготовлення продуктів для внутрішнього ринку.
Прогнозована динаміка цін
За попередніми підрахунками експерта, найближчим часом:
- вартість круп може вирости приблизно на 5%;
- на м’ясному ринку ситуація залишається досить стабільною, але можливі цінові зміни на свинину і яловичину;
- у січні-лютому курячі яйця можуть подорожчати в середньому на 10%.
Також відмічається збільшення цін на овочі. Це пов’язано зі збільшенням вартості їх утримання, а також ростом цін на імпортну продукцію, зокрема, огірків і томатів.
Хліб, за словами Марчука, буде дорожчати в середньому на 1,5-2% кожен місяць.
“В цілому, ціна продуктового кошика продовжує рости, а на 2026 рік стан справ такий, що ми побачимо планомірне збільшення вартості, в тому числі й через російські обстріли та атаки. Як мінімум, це буде залишатись актуальним до появи овочів відкритого грунту, що дозволить збільшити поставку та частково збалансувати ціни”, – резюмував Марчук.
Як зазначалося раніше, в Україні зберігається недолік великих овочесховищ, що призводить до збільшення імпорту і цінових коливань на внутрішньому ринку. Експерти стверджують, що будівництво тільки невеликих об’єктів не здатне систематично вирішити дану проблему.
Нагадаємо, у грудні повідомлялось, що зростання вартості ключових продуктів в Україні помітно сповільнилось: подешевшала пшениця, стабілізувалися ціни на молоко та м’ясо, а тиск на ринок зменшився через новий врожай і зовнішню кон’юнктуру.