Українські сировари знижують ціни на сир через конкуренцію з імпортом / Depositphotos
Сирна сфера України перейшла у звичний період сезонного зменшення збуту напередодні літніх місяців у відносно стійкому становищі. Однак, місцеві виробники сиру фіксують, що сукупні розміри продажу поки що залишаються меншими, ніж у минулі роки.
Як повідомляє Delo.ua, про це інформує “Інфагро”.
Ключовим викликом для сектору залишається велике суперництво з боку європейських постачальників, що змушує внутрішні компанії погоджуватися на серйозні цінові уступки.
Скорочення імпорту у квітні
У квітні на ринку було помічено позитивну для українських підприємств тенденцію: обсяги придбання сичужних сирів з-за кордону зменшились у порівнянні з березнем. Зокрема, постачання європейських твердих та напівтвердих сирів скоротилося приблизно на одну п’яту (на 20%).
Незважаючи на це тимчасове зменшення, загальні статистичні дані з початку року все ще викликають значне занепокоєння у вітчизняних виробників.
Сукупні обсяги імпорту за перші місяці року відчутно перевищують аналогічні показники минулого року, що й надалі обмежує долю внутрішнього виробника на прилавках роздрібної торгівлі.
Акційні розпродажі
Аналітики сектору припускають, що найближчим часом імпортери будуть змушені частково обмежити придбання європейського сиру. Причиною цього стало відчутне зростання цін виробників у самому Європейському Союзі.
Щоб використати цю ситуацію та втримати покупців в умовах низького сезону, українські підприємства розпочали активну цінову політику. Вітчизняні заводи все частіше відвантажують продукцію в торговельні мережі з великими акційними пропозиціями.
Разом з тим, імпортери також активно використовують акційні інструменти, що підсилює цінову боротьбу.
Нагадаємо, за першу половину квітня розміри експорту української молочної продукції знизилися на 9,1% порівняно з березнем. Загальна вартість закордонної торгівлі у цьому сегменті за вказаний період склала $23,2 млн. Це на 6,1% менше, ніж у березні поточного року.