Вартість свинини в Україні
Протягом перших чотирьох місяців 2026 року Україна закупила 13,2 тис. тонн свинини, що втричі перевищує показники попереднього року. Збільшення обсягів імпорту зумовлене не зростанням споживчого попиту, а дефіцитом пропозиції на внутрішньому ринку, спричиненим спалахами африканської чуми свиней у 2024-2025 роках.
Цю інформацію надає Delo.ua, посилаючись на дані асоціації “М’ясної галузі”.
Україна більше не задовольняє потребу в свинині
Данія, Польща та Німеччина залишаються головними постачальниками свинячого м’яса до України.
Експерти констатують, що імпорт певний час допомагав утримувати ціни на свинину на внутрішньому ринку від значного зростання. Однак цей вплив поступово зменшується через подорожчання м’яса на глобальних ринках. Додатковим фактором є переорієнтація українських виробників птиці на ринки ЄС, що призводить до зменшення доступності м’ясної продукції всередині країни.
Водночас собівартість вирощування свиней в Україні залишається однією з найнижчих у Європі — менш як 1 євро за кілограм, тоді як у країнах ЄС ця цифра перевищує 2 євро. Незважаючи на це, українські виробники вже приблизно двадцять років не в змозі повністю покрити внутрішній попит, через що 10-30% споживання забезпечується за рахунок імпортних поставок.
Однією з ключових проблем галузі є африканська чума свиней (АЧС), яка циркулює в Україні з 2012 року. Асоціація м’ясної галузі наголошує, що невирішеність питання контролю над захворюванням може стати перешкодою для євроінтеграційних процесів. Попри існування вакцини, на державному рівні досі не прийнято рішення щодо її впровадження.
За підрахунками асоціації, розвиток галузі свинарства може щорічно генерувати для України від 6 до 12 мільярдів євро додаткової вартості.
Нагадаємо, підвищення цін на корми, заробітну плату та енергоресурси, що відбулося наприкінці минулого року, посилило фінансовий тиск на свинарські підприємства на тлі зниження цін, змушуючи виробників скорочувати масштаби або переглядати свою діяльність.