В Україні знову знижуються ціни на огірки / Freepik
Тепличні огірки в Україні подешевшали в середньому на 17% лише за один тиждень. Масовий вихід на ринок продукції з літніх теплиць збив ціни до 35–65 грн/кг після рекордних зимових 170 грн/кг.
Як пише Delo.ua, про це повідомляєEastFruit.
За даними представників комбінатів, господарства південногорегіону постачають великі обсяги огірків за середньою ціною 25 грн/кг (або$0,56/кг).
Протягом поточного року ціни на огірки коливалися наступнимчином:
- у січні 2026 року вартість стартувала зі 130 гривень закілограм;
- у лютому 2026 року ціна зафіксувалася на піковій позначці 170 гривеньза кілограм;
- у березні 2026 року кілограм огірків коштував 160–165 гривень;
- наприкінціквітня 2026 року ціна знизилася до 130 гривень за кілограм;
- на початку травня2026 року вартість зменшилася до 80 гривень, а протягом місяця впала до 55–60гривень за кілограм.
Інфографіка: EastFruit
Для порівняння, у 2024 та 2025 роках зимові ціни трималися вмежах 100–140 гривень за кілограм. Схожий стрибок до 170 гривень реєстрували лишенаприкінці лютого 2023 року, але у 2026 році максимальна вартість утримуваласядовше. Станом на 5 червня 2026 року середня ціна становила 70 гривень закілограм. Це вище, ніж в аналогічний день 2025 року (60 гривень за кілограм) та2024 року (65 гривень за кілограм).
Динаміка за 2023–2025 роки показує, що найнижчі ціни наогірки фіксують у липні та серпні через появу врожаю з відкритого ґрунту. Улипні 2023 року вартість знижувалася до 20 гривень за кілограм, а у 2024 та2025 роках літній мінімум становив 30–40 гривень за кілограм.
Зазвичай зростання цін відновлюється у жовтні, колизавершується збір врожаю з відкритих грядок.
Нагадаємо, 8 травнятепличнікомбінати реалізовували огірки заціною 30–60 грн/кг. Порівняно з початком травня 2025 року, поточна ціна всередньому була нижчою на 30%.