Цибуля
Метод вирощування цибулі з Південної Кореї, який другий рік тестують на Одещині, дає змогу досягти врожайності майже вдвічі вищої, ніж традиційні практики. Минулого року проєкт «Озима цибуля України» розпочався як експеримент, а зараз він охоплює 100 гектарів, і аграрії розглядають можливості виходу на європейські торговельні майданчики, повідомляє Район.Одеса.
Одним із перших господарств, де успішно отримують інноваційний врожай, стало агропідприємство «Пан Білан» з Одеського району.
Класичний євразійський підхід до вирощування цибулі полягає в посіві «наосліп» — від 4 до 7 кілограмів насіння на гектар. Така щільність посадки призводить до того, що рослини розвиваються надто близько одна до одної, часто потерпають від хвороб, а зібраний урожай має неоднорідний розмір.
Південнокорейська компанія SeedOn розробила насіння, призначене для точного посіву, з рослинами прямостоячої хрестоподібної форми (erecta). Стебла такої цибулі ростуть вертикально, забезпечуючи оптимальну циркуляцію повітря, що захищає посіви від захворювань. Замість мільйонів насінин застосовується посів лише 1,7 кг/га, а спеціалізована сівалка розміщує їх точно по одній.
Згідно з відгуками учасників проєкту, класичний метод забезпечує приблизно 50 т/га цибулі різного розміру, тоді як метод SeedOn дозволяє отримати понад 90 т/га продукції ідеально однакового розміру. Крім того, збір озимого сорту починається вже на початку липня, коли ціни на ринку є найвищими.
«На ринках Південної Кореї та Китаю віддають перевагу великій цибулині, наша звичайна цибуля для них вважається нестандартною. У технології ми використовуємо південнокорейські біопрепарати — триходерму та амінокислоти, які нам надані для випробувань. Завдяки цьому вдалося зменшити використання пестицидів і обсяги поливу, коренева система активно розвивається, що й сприяє отриманню відмінного врожаю», — ділиться Віталій Білан, засновник ФГ «Пан Білан».
В агропідприємстві підкреслюють, що завжди готові ділитися досвідом та допомагати іншим аграріям з цією технологією, оскільки мають необхідне обладнання для точного висіву.
Головний агроном господарства Валерій Рибак зазначає, що, незважаючи на технологічні інновації, основи догляду залишаються незмінними — посіви потребують належної уваги:
«Все те саме, що необхідно й для інших сортів цибулі: волога, підживлення, засоби захисту. Ми використовуємо крапельне зрошення. Цибулю посіяли 10 вересня минулого року, в зиму вона пішла з 3-4 листочками. Ми на 10 днів запізнилися зі збиранням, але все одно бачимо добрі результати. Потенціал цих гібридів у Південній Кореї сягає 100-120 т/га, а середня маса цибулини у нас досягає 300-350 г».
Наразі вирощування корейської цибулі виходить за межі окремих фермерських господарств. Цей напрямок планують офіційно включити до комплексної економічної програми «Аграрна Одещина» на період 2026-2030 років.
Агробізнес України 2024/2025
Інфографічний довідник
Завантажити
Олена Басанець, SuperAgronom.com
Дізнавайтесь найактуальніші новини агрономії України першими на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також