Невеликі та середні молочні господарства, де наразі вирощується приблизно 40% усіх корів, можуть припинити існування на українському ринку до 2035 року. Уникнути цього сценарію можливо за умови модернізації підприємств з переробки молока та збільшення цін на закупівлю сирого молока, як зазначив експерт Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі у своєму аналітичному звіті.
Згідно з попередніми статистичними даними, станом на 1 липня 2026 року в Україні налічувалося 1,767 млн голів великої рогатої худоби, серед яких 941,2 тис. становили корови.
За останній рік загальна чисельність великої рогатої худоби зменшилася на 403 тис. голів, або 19%. Кількість корів скоротилася на 205 тис. голів, що становить 18%.
Найсуттєвіше скорочення спостерігається у домогосподарствах населення. Там утримується 811,8 тис. голів великої рогатої худоби, зокрема 544,6 тис. корів. За минулий рік поголів’я у присадибних господарствах зменшилося на 35%, а корів — на 29%.
На противагу цьому, промислові підприємства демонструють відносно стабільну динаміку. На них зосереджено 955,2 тис. голів великої рогатої худоби, включаючи 396,6 тис. корів. Протягом останнього року загальне поголів’я та кількість корів на сільськогосподарських підприємствах зросли на 4%.
АВМ пояснює зменшення поголів’я відсутністю дієвої державної програми підтримки молочного тваринництва, наслідками воєнних дій та погіршенням ринкової ситуації. З 2014 року поголів’я корів як у промисловому, так і в присадибному секторах України скоротилося майже втричі.
Відновленню галузі також перешкоджають зростання цін на добрива, енергоресурси та транспортування, а також додаткові витрати, пов’язані з адаптацією до європейських екологічних та санітарних стандартів. Водночас, ціна закупівлі сирого молока залишається нижчою за його собівартість виробництва.
Невисокі ціни на молоко та значні виробничі витрати спонукають фермерів зменшувати поголів’я, враховуючи високі світові ціни на яловичину. З початку поточного року Україна збільшила експорт живої великої рогатої худоби на 11,5%.
Близько 52% промислового поголів’я корів сконцентровано у п’яти областях: Полтавській — 52,8 тис. голів, Черкаській — 46 тис., Чернігівській — 38,8 тис., Київській — 35,6 тис. та Вінницькій — 33 тис.
Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!