Філософія агробізнесу полягає в отриманні прибутку з 1 га, а не у кількості вирощеного. Тому сьогодні аграрії, паралельно з класичними культурами — кукурудзою, соняшником, пшеницею — шукають альтернативні рішення для диверсифікації виробництва.
Такої стратегії дотримується власник і СЕО ФГ «Свєтлова» Вадим Свєтлов, який вважає, що нішеві культури — це вибір тих, хто рахує прибутки.
У фермерському господарстві сфокусувалися на вирощуванні пряних культур, таких як кріп, коріандр і гірчиця. Вадим Свєтлов під час конференції «Прибуткове поле» розповів, що ці культури цікаві насамперед тим, що їх можна висівати рано навесні, коли для класичних культур час ще не настав. Як тільки сніг сходить з полів, за сприятливої погоди аграрій одразу виходить у поле.
Збирати врожай можна вже в серпні, коли техніка ще вільна, і погода, як правило, дозволяє якісно провести збирання. До того ж пряні культури дуже корисні для ґрунту, також із їхньою допомогою можна вибудувати оптимальну сівозміну. Собівартість вирощування прянощів нижча, ніж у класичних зернових і олійних, при цьому прибуток не менший.
Як і кожен початківець, який освоює нову нішу, Вадим Свєтлов стикнувся з суттєвими труднощами під час впровадження нового напряму агровиробництва. Передували цьому збитки, яких господарство зазнало у 2023 році під час продажу пшениці. Тоді отримали мінус 1 тис. грн на тонні, після чого керівник почав шукати нові рішення.
Я дізнався, що гірчиця коштувала дорого, тому ми вирішили переключитися на цю культуру, відмовилися від пшениці. У 2024 році засіяли одразу 120 га гірчицею, придбали нову сівалку. Поле з осені було зоране, ми сівалку налаштували, внесли карбамід у ґрунт, намагалися все якісно зробити. Посіяли гірчицю, але… вона не зійшла. Виявилося, що насіння висіяли дуже глибоко, і воно просто не змогло прорости.