У липні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО становило 116,2 пункту. Це на 0,7% менше, ніж у червні, та на 24,8% нижче показника липня попереднього року.
Індекс цін на молочні продукти знижується з квітня. Така динаміка спричинена падінням котирувань вершкового масла та сухого молока, що з лишком перекрило незначне зростання цін на сир.
Ціни на сухе знежирене молоко впали на 3,3% порівняно з червнем. Цьому сприяли значні обсяги експортної пропозиції в Євросоюзі та Океанії, а також стриманіша закупівельна активність після попереднього підвищення цін. Водночас, з усіх видів молочної продукції, тільки сухе знежирене молоко торгувалося на рівні, вищому, ніж у липні попереднього року.
Ціни на сухе незбиране молоко знизилися на 3,1%. Основними причинами стали млявий імпортний попит, особливо з боку Китаю, який продовжує переважувати активні закупівлі в країнах Південно-Східної Азії та Близького Сходу. Посилення конкуренції між експортерами також сприяло падінню котирувань.
Вартість вершкового масла знизилася на 2,4% через зростання пропозиції молочного жиру та обсягів експортних поставок. Як наслідок, напруженість на ринку, особливо в Європі, послабилася.
Водночас індекс цін на сир уперше з липня попереднього року зріс на 1,7%. Сезонне скорочення пропозиції молока в ЄС призвело до зміцнення котирувань сиру, що компенсувало зниження цін в Океанії. Падіння цін в Океанії було спричинене значною експортною пропозицією та посиленням конкуренції з боку США.