У липні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО становило 116,2 пункту. Це на 0,7% менше, ніж у червні, та на 24,8% нижче показника липня минулого року.
Падіння індексу спостерігається з квітня. Така динаміка зумовлена зниженням котирувань вершкового масла та сухого молока, що повністю нівелювало невелике зростання цін на сир. Про це повідомили у ФАО.
Ціни на сухе знежирене молоко знизилися на 3,3% порівняно з червнем. Це сталося через значні обсяги експортної пропозиції в Євросоюзі та Океанії, а також стриманішу закупівельну активність після попереднього підвищення цін. Однак, серед усіх видів молочної продукції, тільки сухе знежирене молоко торгувалося на рівні, вищому, ніж у липні 2025 року.
Ціни на сухе незбиране молоко знизилися на 3,1%. Причиною цього був млявий імпортний попит, особливо з боку Китаю, який все ще переважував активні закупівлі в Південно-Східній Азії та на Близькому Сході. Додатковим чинником зниження котирувань стало посилення конкуренції між експортерами.
Ціни на вершкове масло знизилися на 2,4% через збільшення пропозиції молочного жиру та обсягів експортних поставок. У результаті напруженість на ринку, особливо в Європі, послабшала.
Водночас індекс цін на сир вперше з липня 2025 року зріс на 1,7%. Сезонне скорочення пропозиції молока зміцнило котирування сиру в ЄС, що повністю компенсувало тривале зниження цін в Океанії. Останнє було спричинене значною експортною пропозицією та посиленням конкуренції з боку США.
Нагадаємо, на останніх торгах GDT індекс цін на молочну продукцію був стабільним.