У липні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО становило 116,2 пункту, що на 0,7% менше порівняно з червневим показником і на 24,8% нижче, ніж у липні 2025 року.
З квітня спостерігається зниження цього індексу. Така динаміка зумовлена падінням котирувань вершкового масла та сухого молока, яке з лишком перекрило незначне зростання цін на сир, повідомили у ФАО.
Ціни на сухе знежирене молоко знизилися на 3,3% порівняно з червнем. Це сталося через значні обсяги експортної пропозиції в Євросоюзі та Океанії, а також стриманішу закупівельну активність після попереднього підвищення цін. Водночас, сухе знежирене молоко залишається єдиним видом молочної продукції, що торгувався на рівні вищому, ніж у липні 2025 року.
Ціни на сухе незбиране молоко знизилися на 3,1%. Основними причинами стали млявий імпортний попит, особливо з боку Китаю, який досі переважував активні закупівлі в Південно-Східній Азії та на Близькому Сході. Додатковим фактором стало посилення конкуренції між експортерами.
Ціни на вершкове масло знизилися на 2,4% через збільшення пропозиції молочного жиру та обсягів експортних поставок. Внаслідок цього напруженість на ринку, особливо в Європі, послабшала.
Натомість, індекс цін на сир вперше з липня 2025 року зріс на 1,7%. Сезонне скорочення пропозиції молока в ЄС зміцнило котирування сиру, повністю компенсувавши зниження цін в Океанії, спричинене значною експортною пропозицією та посиленням конкуренції з боку США.
На останніх торгах GDT індекс цін на молочну продукцію був стабільним.