На початку серпня ціни на курятину в Україні залишаються відносно стабільними. Після незначних коливань у липні різкого подорожчання м’яса птиці не зафіксовано.
Наразі ціни мають такий вигляд:
- куряче філе — 219 – 235 грн/кг, зростання на 0,5%;
- куряче стегно — 129 – 154 грн/кг, +0,6%;
- куряча гомілка — 79 – 114 грн/кг, +0,3%;
- куряча тушка — 114 грн/кг, +0,2%.
Виконавчий директор Асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко заявив, що суттєвих змін вартості курятини протягом найближчих 3 – 6 місяців не очікується. За його словами, одним із ключових факторів для українського ринку залишається експорт. За прогнозами асоціації, у 2026 році експорт м’яса птиці може зрости приблизно на 10% порівняно з попереднім роком.
У 2025 році Україна експортувала 458 тис. тонн м’яса птиці. За перше півріччя 2026 року українські компанії поставили на зовнішні ринки 248,4 тис. тонн, що на 9,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Експортна виручка за цей період скоротилася на 1,8% — до $526,4 млн. Найближчим часом ціни на курятину, ймовірно, залишатимуться відносно стабільними. Водночас ситуація може змінитися у разі різкого зростання вартості кормів, пального або логістики.
Як писав AgroPolit.com, експорт молока з України опинився під загрозою через тіньовий сектор і фальсифікат. Також Україна планує продавати соєвий шрот до Китаю.