У липні 2026 року імпорт умовно сичужних сирів в Україну зріс на 65% порівняно з аналогічним місяцем минулого року та досяг рекордного рівня для липня. Найбільше збільшилися поставки напівтвердих сирів, що посилює конкуренцію для українських виробників.
За даними аналітиків, імпорт напівтвердих сирів у липні зріс більш ніж на 80%. У результаті частка європейської продукції в цьому сегменті українського ринку наблизилася до третини. Традиційно найбільшим постачальником сирів в Україну залишається Польща, однак український ринок також активно освоюють виробники з інших країн Європейського Союзу.
Посилення конкуренції спостерігається не лише на внутрішньому ринку. Українські виробники наразі не можуть повністю компенсувати втрати внутрішніх продажів за рахунок експорту. У липні експорт українських напівтвердих сирів скоротився приблизно на чверть у річному вимірі. Ще суттєвіше зменшилися поставки сирних продуктів.
Водночас підтримкою для українських виробників залишаються вищі експортні ціни порівняно з вартістю імпортної продукції. Додатковим ризиком для експортерів може стати конкуренція з боку російських постачальників на ринку Казахстану.