Після повномасштабного вторгнення росії сім’я Нагорних переїхала з Києва до села Заболоття на Житомирщині. Тоді не було розуміння, що робити далі. Але давня мрія мати власний млин втілилася в життя на новому місці та знайшла підтримку в громаді.
Власниця жорнового млина «Сімейний млин Нагорних» Вікторія Нагорна розповідає, що на початку війни зібралася громада, аби зрозуміти, хто і що в селі виробляє та чим може забезпечити людей у складні часи. Так виникла ідея створити власне виробництво борошна.
«Мій чоловік давно хотів млин, і нам вдалося втілити ідею: ми придбали жорновий млин (із кам’яними жорнами) та виробляємо борошно, приносячи користь нашій громаді. Неподалік нашого села працює невеличка пекарня, яка виготовляє хліб і різні хлібобулочні вироби для локальних кіосків і магазинів. У пекарні зазначили, що мають потребу в борошні, до того ж якщо партнером може стати місцевий виробник. Наш жорновий млин єдиний у громаді, тому ми відчуваємо підтримку та розвиваємо нашу ідею», — зазначає Вікторія Нагорна.
Джерело: www.agroportal.ua