Китайские аграрные ученые разрабатывают новые сорта кукурузы, богатые белком, которые могут заменить соевые бобы в кормах для животных.
Это может изменить ситуацию с зависимостью Китая от импортного зерна, пишет MSN.
Отмечается, что в последние годы Китай был вынужден импортировать соевые бобы в больших объемах для использования в животноводстве, активно развивающемся на фоне роста потребления мясной и молочной продукции.
Пекин считает растущую зависимость от иностранной сельскохозяйственной продукции угрозой продовольственной безопасности нации, а также потенциальным предметом споров на фоне обострения торговой войны с Соединенными Штатами.
Разработка кукурузы с высоким содержанием белка для замены сои в кормах для животных рассматривается как потенциальное решение и, по словам президента университета, исследователи из китайского сельскохозяйственного университета Хуажонг уже разработали несколько перспективных сортов.
Учитывая крупное производство кукурузы в Китае, повышение содержания протеина в зерне лишь на один процентный пункт может снизить спрос Китая на иностранную сою до 8 млн т, заявил президент Huazhong Янь Цзяньбин.
Джерело: agroportal.ua
