Вартість кісточкових фруктів зросла на 50%/Фото:Delo.ua
В Україні ціна на черешню та абрикоси сягає близько 250 грн за кілограм, тоді як роком раніше вона становила 150-180 грн. Прогнозується, що пропозиція зросте вже наприкінці червня, що повинно дещо стабілізувати ціни на ринку.
Про це Delo.ua повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) Денис Марчук.
Вартість черешні та абрикосів підвищилася майже на 50%
“Минулого року в цей період роздрібна вартість кісточкових фруктів, зокрема абрикосів і черешні, коливалася в межах 150-180 грн за кілограм. На сьогоднішній день реалізація відбувається приблизно за 250 грн за кілограм. Отже, ціна зросла майже на 50%”, – зазначив Марчук.
Водночас дефіциту цієї продукції не передбачається, оскільки український ринок традиційно забезпечується достатньою кількістю імпортних товарів.
Через несприятливі погодні умови цього року сезон розпочався пізніше, що спричинило високі ціни на кісточкові фрукти, підкреслив експерт.
Збільшення витрат виробників сприятиме збереженню високих цін
Однак, у другій половині червня – на початку липня, пропозиція на ринку значно зросте, що спричинить поступове зниження цін і зробить їх більш доступними для споживачів.
Проте новий урожай буде на 25-30% дорожчим порівняно з минулим роком, оскільки витрати на логістику та обробку дерев зросли, порівняно з минулим роком, заявив Марчук.
“Як свідчить практика, значного врожаю не буде через погодні умови. Тому відбудеться певне зниження ціни порівняно з нинішніми показниками, але вони не опустяться нижче торішніх”, – підсумував експерт.
Фото:Delo.ua
У 2025-2026 роках відбулися значні трансформації в структурі промислового вирощування черешні в Україні. Через тимчасову окупацію основного регіону вирощування черешні (Запорізької та Херсонської областей) пальму першості на підконтрольній території перебрали на себе господарства Одеської, Дніпропетровської, Чернівецької та Черкаської областей.
Основні виробники черешні в Україні:
⦁“Уманська фруктова компанія” (Черкаська область). Продукція випускається під власним крафтовим брендом Gordiy Garden. Площа саду становить 20 гектарів, що забезпечує врожайність з 31000 дерев.
⦁ТОВ “Сади Дніпра”/ ТМ UApple (Дніпропетровська область). Вирощування черешні не є основним напрямком діяльності підприємства – “Сади Дніпра”; вони свідомо не зосереджуються на цій складній для масового збуту культурі, віддаючи перевагу яблуневим садам.
⦁НААН.ФГ “МакоСад” (Чернівецька область). Територія садів складає близько 100 га.
⦁ПП “Ланна-Агро” (Полтавська область). Загальна площа садів та ягідників перевищує 60 га землі.
⦁Господарства Одеської області. Цей регіон став головним постачальником ранньої та середньостиглої черешні в Україні.
Завідуюча селекційно-технологічним відділом Інституту садівництва НААН, доктор сільськогосподарських наук, професорка Олена Кіщак зазначила, що через погодні аномалії цієї весни в Україні очікується зниження врожаю плодових культур, зокрема найбільші втрати передбачаються щодо абрикосів та кизилу. Крім того, від заморозків постраждали персики, черешні, вишні та сливи.