За останні три-чотири дні ціна на цукор в Україні підскочила більш ніж на 20%. Якщо на початку тижня кілограм солодкого продукту можна було купити мінімально за 12,5 грн, то вже сьогодні дешевше 14 грівеь цукор не продають. Продавці в магазинах і реалізатори на ринках пояснюють це підвищеним сезонним попитом. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на інформаційний портал zi.ua.
Мовляв, дозріли ягоди, люди варять варення, тому цукор і подорожчав. Приватний підприємець Олена продажем бакалійних товарів займається багато років. Вона каже, що це не межа, вартість цукру буде підвищуватися, у всякому разі, протягом усього червня.
Фахівці дали прогноз на майбутнє. Через травневі дощі в «Укрцукрі» прогнозують зниження врожайності цукрових буряків та зменшення виробництва цукру, пише КП в Україні. За даними асоціації, в цьому році перші сходи цукрових буряків постраждали від перезволоження грунту та високої вологості повітря.
– Унаслідок великої вологості рослини вражають хвороби, а вони впливають на розвиток і цукристість буряка. При такій погоді неможливо проводити агрохімічні роботи, так як засоби захисту не встигають вплинути на шкідників, – розповіли в аналітичній службі «Укрцукру».
І ще, за словами експертів, при рясних дощах з грунту вимивається азот, і це уповільнює розвиток цукрового буряка. До того ж, в перезволоженому холодному грунті молоді рослини гинуть від нестачі кисню. З огляду на все це, в «Укрцукрі» прогнозують, що цукристість і врожайність цього року будуть нижче очікуваного рівня, що, в свою чергу вплине на виробництво цукру.
Джерело: propozitsiya.com
