Найпопулярнішим органічним продуктом серед українців стало молоко. Минулого року вони витратили на нього 320 мільйонів гривень.
Також у трійці лідерів органічні крупи та борошно, свідчить дослідження органічного ринку України.
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на tsn.ua.
«У середньому такі продукти коштують на 15–30% дорожче, а іноді удвічі», — йдеться у повідомленні.
Українці протягом минулого року придбали майже 7,5 мільйона тонн органічних продуктів.
Фермер Антон Дундій знайшов справу життя, коли перейшов на органіку. На його господарстві за сто кілометрів від Києва десятки теплиць і городів, де вирощує близько 15 найменувань продукції. Зокрема, це томати, огірки, баклажани, перець, рукола, шпинат, базилік. У магазинах органічна продукція дорожча щонайменше на третину.
«Щоб відповідати статусу «органічні», не можна використовуватися пестициди та інші засоби захисту рослин, які несуть за собою, наприклад, отруту», — каже чоловік.
Таке вирощування досить затратне. Але навіть за високу ціну продукти купують. Приміром, за сардельки доведеться віддати майже 250 грн за кілограм.
Джерело: propozitsiya.com
