Виробництво продовольчої картоплі у Франції у 2026 році може скоротитися майже на 23% порівняно з минулим роком. Основними причинами такого спаду виробництва стали рекордна посуха, виснажлива спека та зменшення посівних площ.
Національний союз виробників картоплі Франції (UNPT) оприлюднив прогноз, згідно з яким валовий збір картоплі зменшиться майже на 2 мільйони тонн.
За оцінками фахівців, середня урожайність цього сезону становитиме близько 37,4 т/га проти 43,5 т/га у 2025 році. Якщо цей прогноз справдиться, країна зафіксує найнижчий показник за останні три десятиліття. Ситуацію істотно ускладнило скорочення посівних площ під продовольчу та переробну картоплю до 173,4 тис. га, що на 9,7% менше за рекордний торішній рівень.
Головною причиною сильного падіння показників стали аномальна спека та тривала посуха. Липень 2026 року став найспекотнішим за всю історію спостережень, а кількість опадів виявилася на 67% нижчою за норму.
Окрім скорочення загального врожаю, очікується значне погіршення товарного вигляду продукції. Через брак вологи бульби формуються дрібними, з деформаціями та тріщинами, що істотно знизить обсяги картоплі, придатної для переробки та продажу в магазинах.