Збирання ранніх зернових цьогоріч відбувається за мінливих погодних умов: періодичні дощі чергуються з хвилями спеки. Попри це, аграрії відзначають, що вирощені культури втішають якістю та врожайністю.
На початку збиральної кампанії пшениці, яка збіглася з дощами, зерно часто потребувало сушіння, навіть у східних регіонах, де зазвичай збирають пшеницю з базисною вологістю.
«Волога присутня, і це не дивно. У багатьох регіонах є надлишкова волога, яку потрібно або вентилювати, або сушити», — зазначив керівник департаменту зберігання компанії «Кернел» Сергій Щербань.
Його слова підтверджує директор ТОВ АПК «НОВААГРО» Дмитро Доброштан, який додав:
«Через дощі під час жнив зерно привозять із вологістю переважно 16–17%, а іноді й 18%».
Щодо співвідношення продовольчого та фуражного зерна, то цього року спостерігається значна частка другого та третього класу. Про це повідомили компанії «НОВААГРО», VITAGRO, «Кернел», «Волинь-Зерно-Продукт». Дмитро Доброштан уточнив, що на Харківщині співвідношення продовольчого зерна (2–3 класи) до фуражного становить приблизно 60% на 40%. У «Кернелі» відзначили, що продовольче зерно суттєво представлене в загальній частці зібраного врожаю.
На Одещині пшеницю збирали з високою врожайністю та якісними показниками другого класу: вологість — 8–9%, смітна домішка — менше 1%. Про це повідомив директор компанії «Голден Агро» Анатолій Дєточка. Він зазначив, що врожайність сягнула майже 10 т/га, тоді як зазвичай збирали близько 6 т/га, максимум — 7–8 т/га.
Більш песимістичну оцінку врожаю пшениці дав керівник «Добронадіївського ХПП» компанії «АгроВіста» Ігор Заблоцький. Він оцінив урожай на Кіровоградщині, зазначивши, що пшеницю привозили з низькою натурою, що знижує клас зерна.
«Норма за контрактом — 760 г/л, при цьому пшениця йшла з натурою 650 г/л. З кожним дощем якість падає: число падіння знижується, а проростання активується. Через це пшениця, яка була на межі 3-го класу, стає 4-м, а 4-й клас перетворюється на фураж», — такі мінуси зауважив Ігор Заблоцький за підсумками першої частини жнив.
У ФГ «Урожай», що працює на Сумщині, констатують, що якість та врожайність ранніх зернових в регіоні нижча порівняно з минулим роком.
«Від поклажодавців надходить зерно пшениці переважно 4 класу. Наше власне зерно в основному 3-го класу, але зі слабким показником натури», — розповів заступник голови правління ФГ «Урожай» Володимир Шевченко.
Олена Басанець, SuperAgronom.com