Ціни на білокачанну капусту в Україні впали / Depositphotos
У лютому місяці 2026 року, ціни реалізації на білокачанну капусту від українських аграріїв встановилися в діапазоні 5–12 грн за кілограм. Це суттєво вигідніше, ніж минулого року, коли аналогічна ціна в цей період досягала 34–40 грн/кг.
Про це повідомляє Delo.ua з посиланням на АgroТimes.
На актуальному роздрібному ринку ціна продукції відрізняється залежно від місця торгівлі.
Наприклад, на оптово-роздрібному ринку “Шувар” капуста пропонувалася за ціною 25–27 грн/кг, а в магазинах “АТБ” і “Варус” — 15–16 грн/кг.
Для зіставлення: у листопаді 2025 року ціна всередині України становила 4 грн/кг, тоді як у Польщі аналогічна продукція для переробки — еквівалент 2 грн/кг.
Тільки у 2025 році українські сільгоспвиробники досягли обсягів збуту капусти, що існували до війни, в доларовому вираженні.
За словами представника компанії “Сингента”, Сергія Гедза, підвищення собівартості виробничих ресурсів вже змушує аграріїв переоцінювати свої тактики на поточний сезон, оскільки вкладені кошти прямо позначаються на прибутковості культури.
Згідно з його інформацією, в 2021 році під білокачанною капустою було 13,5 тис. гектарів, в 2025-му — 12 тис. гектарів. Експерт передбачає скорочення ще на 1 тис. гектарів у 2026 році.
Найбільші корективи стосуватимуться пізніх і середньопізніх сортів, посівні площі під якими можуть зменшитися вдвічі. При цьому, за оцінками експертів, ринки ранньої і середньої капусти збережуть відносну стабільність.
Варто нагадати, що про спад цін на білокачанну капусту також інформували у жовтні 2025 року. Причина: перенасичення ринку продукцією, значна частина якої – середньопізні сорти, не призначені для тривалого зберігання.