В Україні подорожчала минулорічна морква / Freepik
В Україні зафіксовано різкий стрибок цін на минулорічну моркву, що зумовлено скороченням обсягів високоякісної продукції у сільськогосподарських підприємствах. На даний момент виробники реалізують моркву минулого сезону за ціною в діапазоні 17–25 грн/кг. Це, в середньому, на 27% вище, ніж у кінці попереднього тижня, коли найвища ціна не перевищувала 20 грн/кг.
Як повідомляє Delo.ua, інформацію наводить EastFruit.
Незважаючи на актуальне підвищення, нинішня вартість все ще нижча, ніж у травні 2025 року, коли аграрії відвантажували продукцію в середньому на 84% дорожче.
Інфографіка: EastFruit
Динаміка цін
Аналіз даних ринку за чотири роки демонструє наступні зміни ціни:
- у 2023 році на початку січня кілограм моркви оцінювався приблизно в 18 грн, в кінці лютого ціна досягла 30 грн, у березні та першій половині квітня утримувалася на позначці 32 грн, в кінці квітня та в травні піднялася до 40 грн, в кінці травня та на початку червня зафіксувалася на показнику 48 грн, а на початку липня впала до 40 грн;
- у 2024 році в січні ціна складала 10–12 грн, в лютому, березні та першій половині квітня знизилася до 8–10 грн, у травні зросла до 17 грн, а в кінці червня досягла 26 грн;
- у 2025 році впродовж січня та лютого ціна коливалася в межах 26–28 грн, в кінці лютого складала 30 грн, у березні зменшилася до 27–28 грн, з середини квітня почала рости, у травні та червні трималася на рівні 38 грн, в кінці червня піднялася до 42 грн, а на початку липня знизилася до 38 грн;
- у 2026 році в січні ціна становила близько 8 грн, в лютому піднялася до 12 грн, у березні та на початку квітня зменшилася до 8 грн, в кінці квітня досягла 11 грн, а в кінці травня була зафіксована на рівні 16 грн.
Як відмічають аналітики, поточне подорожчання має сезонний характер. Підприємства, в яких ще є запаси моркви, планують і надалі збільшувати відпускні ціни, за умови, якщо попит з боку оптових компаній буде залишатися стабільним. Ситуація почне змінюватися тільки після того, як на ринку з’являться перші великі партії ранньої моркви нового збору.
Слід нагадати, тиждень тому торішню моркву впевнено продавали в межах 13–20 грн/кг, що рівнозначно $0,29–0,45 за один кілограм. Цей показник за сім днів в середньому збільшився на 34%.