Попри той факт, що українські аграрії в 2023 році зібрали майже 29 млн тонн овочів, Україна у великих обсягах імпортує основні овочі, зокрема помідори, цибулю, моркву, буряк, капусту. Крім того, Україна почала активно завозити картоплю на внутрішній ринок на тлі підвищення цін на цей продукт.
Україна зібрала в 2023, за даними Мінагрополітики, 21,2 млн тонн картоплі. Водночас підприємці інформують, що країна масово почала купувати картоплю в Польщі на тлі підвищення цін на цей продукт на внутрішньому ринку.
В 2023 році Україна імпортувала 12,936 тис тонн картоплі, в 2022 — 13,942 тис тонн, в 2021 — 178,12 тис тонн. Ймовірно, імпорт картоплі в першій половині 2024 буде досить динамічним.
За даними ДМС, у 2023 році Україна завезла 75,9 тис тонн цибулі (2022 — 105,5 тис тонн, 2021 — 23 тис тонн). Урожай цибулі в 2023 в Україні становив 877 тис тонн.
Імпорт помідорів у 2023 становив 95,307 тис тонн проти 93,888 тис тонн у 2022 та 101,9 тис тонн у 2021. Урожай помідорів в 2023 становив 1,4 млн тонн.
Імпорт капусти зріс до 30,56 тис тонн проти 18,8 тис тонн у 2021 (у 2022 — 51,587 тис тонн). Урожай капусти в 2023 становив 1,3 млн тонн.
Підприємці в 2023 завезли моркви, ріпи, столових буряків, редьки, селери 31,9 тис тонн проти 5 тис тонн в 2021 (в 2022 — 53,93 тис тонн). Урожай моркви — 810 тис. тонн, буряків столових — 766 тис. тонн.
Імпорт салата-латука та цикорію становив 8,9 тис тонн проти 6 тис тонн в 2022, в 2021 — 10,9 тис тонн.
Україна завезла на внутрішній ринок 28,9 тис тонн огірків (в 2022 — 38,2 тис тонн, в 2021 — 24,5 тис тонн).
Загалом Україна витратила на закупівлю овочів за кордоном в 2023 році $344 млн.