Міністерство сільського господарства Польщі (MRiRW) прогнозує врожай зернових у країні на рівні близько 33,6 млн тонн. Це на 3,4 млн тонн менше, ніж торік.
Очікується, що виробництво пшениці, за яким Польща посідає третє місце в ЄС після Франції та Німеччини, знизиться до 12,2 млн тонн порівняно з 13,5 млн тонн у 2025 році та майже 13 млн тонн — середнім показником за п’ять років. Прогноз виробництва кукурудзи становитиме понад 9 млн тонн, що відповідає середньому показнику по країні.
Щодо олійних культур, то урожай ріпаку в Польщі не перевищить 2,83 млн тонн. Торік цей показник становив приблизно 3,6 млн тонн, а середній за п’ять років — 3,5 млн тонн. Це становить падіння більш ніж на 20%.
За даними Центрального статистичного управління Польщі (GUS), станом на 31 липня, виробництво ячменю у 2026 році сягне 3,4 млн тонн. Для порівняння, середній показник за п’ять років становить нижче 3 млн тонн.
Погодні умови в сезоні 2026 негативно вплинули на результати. У січні та перші два тижні лютого температура ґрунту в деяких регіонах опускалася нижче -25°C, а снігового покриву було недостатньо для захисту посівів. У березні погода була сприятливою для сільського господарства, проте наприкінці квітня настали пізні заморозки (до -9°C) та спостерігався дефіцит опадів, що негативно вплинуло на ріст і розвиток сільськогосподарських культур. У червні та липні спостерігалися екстремальні погодні явища: сильна спека та грози.
Водночас, Румунія у 2026 році отримала рекордні врожаї основних озимих культур — пшениці, ріпаку та ячменю.