Повідомляється про очікуване зростання цін на картоплю в Україні у зв'язку зі зменшенням врожаю — КУРКУЛЬ

” data-title=”В Україні очікується зростання цін на картоплю через зниження врожайності” data-url=”https://kurkul.com/news/41813-v-ukrayini-prognozuyut-podorojchannya-kartopli-cherez-vtrati-vrojayu”> В Україні очікується зростання цін на картоплю через зниження врожайності 31 липня 2026 1 0

Kurkul.com

Високі температури та нестача опадів негативно вплинули на формування врожаю картоплі в Україні. За оцінками Інституту картоплярства НААН, врожайність знизилася приблизно на 30% порівняно з минулим роком, що може призвести до підвищення цін на картоплю восени.

Як повідомив директор Інституту картоплярства НААН України Микола Фурдига, у більшості регіонів країни під час періоду бутонізації та цвітіння картоплі спостерігався значний дефіцит вологи. В Інституті, де культивується близько 60 сортів, поточна врожайність відстає приблизно на 30% від показників попереднього року.

За словами науковця, однією з ключових причин стали тривалі періоди надмірної спеки. Коли температура повітря перевищувала +37°C протягом п’яти днів поспіль, рослини спрямовували більшу частину вологи на охолодження, а не на розвиток бульб. Навіть на зрошуваних ділянках шестиденний температурний стрес спричинив втрату близько 7 т/га врожаю.

На думку Миколи Фурдиги, вже наприкінці жовтня або на початку листопада вартість картоплі може збільшитися приблизно на 30% для продукції, що буде реалізована безпосередньо з поля. Картопля, що зберігатиметься у сховищах, за прогнозами, подорожчає на 12–15%.

Наразі на ринку спостерігається зворотна тенденція. Через активне збирання ранніх сортів картоплі та прагнення аграріїв якнайшвидше реалізувати зібране, закупівельні ціни тимчасово знизилися до 6,5–7 грн/кг.

Інші матеріали:

Господарство на Житомирщині більш ніж удвічі підвищило врожайність картоплі завдяки зрошенню
На Житомирщині планується будівництво заводу з переробки картоплі
Господарство з Одещини виростило 20 га часнику та готує першу партію на експорт
Південнокорейська технологія дозволяє отримувати до 90 т/га озимої цибулі